7 BEBIDAS POR LAS QUE AMAMOS EL OTOÑO
El frío el viento y la lluvia llegaron (ya sé que en Toluca parecemos vivir la mayor parte del año en otoño) pero no cabe duda que es una excelente oportunidad para consentirnos un poquito más y ser indulgentes cuando llega la tarde.
La mejor forma de recibir esta temporada es con una taza de una bebida deliciosa y calientita, sabemos que para todos hay un sabor que parece un abrazo en una taza, si estás buscando más sabores para consentir tu a paladar y abrazar tu corazón aquí te dejamos algunas opciones clásicas y otras no tanto para este otoño.
Canela latte
Esta bebida es típica de esta temporada, el café más los toques dulces del jarabe de canela combinados con la leche no solo te darán el golpe de energía que necesitas para comenzar esa mañana fría, sino que también te harán sentir como en casa.
2. Chocolate caliente.
Imperdible para nosotros los mexicanos, sobre todo en las fechas de dia de muertos una taza caliente de chocolate y un pan de muertos espolvoreado de azúcar es sin duda un placer muy mexicano, pero la verdad es que los disfrutamos todo el año, ¿qué tal con unos churros calientitos? Esta es la bebida que por excelencia nos transporta a casa de los abuelos, y la podemos adecuar según lo dulce de nuestras preferencias, con jarabe de canela o canela en polvo, con bombones para que el calor los derrita, en la versión más mexicana a base de agua y con un toque picante, con crema batida y más jarabe de chocolate o con la simple y deliciosa espuma tan característica de este.
3. Te chai
De las más exóticas de la temporada, este té es una mezcla de especias como la canela, el cardamomo, el anís y el clavo que juntas nos brindan una experiencia tanto dulce como picante. Prueba mezclarlo con la leche de tu preferencia (la leche de soya comercial que ya está endulzada con un poco de vainilla le va de maravilla) y endulzalo para consentirte.
4. Pumpkin latte
Otro clásico (mucho más gringo de lo que nos gustaría) pero igual de delicioso, la combinación de jarabe de calabaza el café y la leche caliente con especias como la canela y el anís nos transportan de inmediato a un bosque. Si te gusta probar cosas con sabores no tan comunes esta es una opción excelente.
5. Atole de avena o amaranto
De las cocinas de las abuelitas de México para el mundo, nada tan barato y que nos llene tanto el corazón como los atoles y estos dos tienen un toque tanto saludable como delicioso. Endulzados con piloncillo o azúcar y con los característicos toques de canela son siempre bienvenidos en los días de lluvia.
6. Arroz con leche
El súper poder de México. Si bien es considerado un postre, si agregas más leche para que la consistencia sea mucho más líquida lo podrás beber como un atole. Una de las mejores experiencias, como dar un apapacho en un dia frio.
7. Ponche
Otro clásico de las fiestas mexicanas (benditas posadas) La mezcla más deliciosa de piloncillo, canela, tejocote, guayaba, manzana, y caña. Deja que el vapor y los maravillosos olores de esta bebida te abracen.
Ya tienes una bebida para cada dia de la semana, y sabrán mejor si la compartes con las personas que amas.
Como sugerencia extra prueba el café americano con un toque de mocha blanco, es “como un abrazo en una taza”.
